パティシエ、和菓子職人、パン職人を目指す方のみならず、お家で「おもてなしのお菓子やパン」を手作りしたい
という方も大歓迎します。「洋菓子」「和菓子」「製パン」「中華点心」の基本技術を習得すると、実際にお店で
使用しているレシピに基づいて実習をします。お家のへのおみやげも楽しみな製菓技術科です。