2021.02.05
【製菓実習】チョコレート菓子

製菓技術科ではバレンタインデーに向けて、たくさんのチョコレートやチョコレート菓子を学んでいます。

最初は戸惑ったテンパリング作業も慣れてきて、きれいに固まっています。